栽培苗木要選擇生長健壯、品種純正、無明顯病蟲害的苗木，栽培最佳時間為秋末冬初的 10 月中旬 ~11 月底，栽培時應(yīng)該配少量的授粉樹，栽培深度為澆定根水后與地面相平，栽培澆水后用稻草或薄膜進行樹盤覆蓋。

定植后，從主干基部叢生的萌蘗中選留生長健壯、方位好、錯落分開的 1~2 個枝作副主干進行培養(yǎng)。按不同干高在主干上選留側(cè)生分枝培養(yǎng)主枝和枝組。種植第 1年不需要修剪，但需要選擇 4 個左右方向和生長狀況都較好的樹枝作為主干，第 2 年春季截下 2/3 的主干，將基部的萌枝和根蘗及時清除掉。

石榴施肥應(yīng)根據(jù)不同生長時期進行施肥，10~12 月幼樹在離樹干不遠的地方挖條溝或環(huán)狀溝，溝深、寬約為 20~30公分，用農(nóng)家肥作為基肥；開春后選用復(fù)合肥作為追肥，整個生長期施肥 2 次；石榴樹灌水時期主要有：每年 3 月萌芽期，可以保證石榴開花和發(fā)芽正常；果實膨大期，保證灌水灌足灌透，提高產(chǎn)量；采摘后入冬前，秋季土壤已經(jīng)深翻需做好灌防凍水，同時施用基肥，幫助樹木積累養(yǎng)分。