陜西晨明生物科技有限公司
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主營(yíng)產(chǎn)品: L-精氨酸, L-瓜氨酸, L-賴氨酸, 瓜爾豆膠, 木糖醇, 維生素C, L-半胱氨酸, L-脯氨酸, L-酪氨酸, 支鏈氨基酸, 維生素A, 煙酰胺, D-木糖, D-核糖, 赤蘚糖醇, 低聚果糖, 低聚木糖, 瓊脂粉, 果膠, 魔芋粉, 黃原膠, 結(jié)冷膠, 卡拉膠, 可得然膠, 聚丙烯酸銨, 瓊脂, L-阿拉伯糖, 酪蛋白, 酪蛋白酸鈉, 蝦青素, 大豆肽, 魚(yú)膠原蛋白肽, 小麥肽, 玉米肽, L-谷氨酰胺, L-異亮氨酸, N-乙酰半胱氨酸, γ-氨基丁酸, 維生素B2, 維生素E, 左旋肉堿, L-肉堿, 維生素B12
DL-丙氨酸廠家
價(jià)格
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¥26.00
≥1
¥25.00
≥25
¥24.00
≥200
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
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DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家 DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸
DL-丙氨酸
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
性狀:無(wú)色至白色無(wú)臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味。味覺(jué)閾值0.06。由水-乙 醇液重結(jié)晶都為斜方晶系,由水重結(jié)晶都為針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。10水溶液的PH值5.57.0。約于295300熔化并分解?;瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。遇亞 可轉(zhuǎn)變?yōu)長(zhǎng)-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25)。微溶于乙 醇。無(wú)旋光性。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。調(diào)味料。主要用于食品加工工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有良好的鮮味,可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果;
☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑的味感;改善有機(jī)酸的酸味,改進(jìn)醋的風(fēng)味;☆具有酸味,使鹽入味快,提高腌制咸菜、醬菜的效果,可縮短腌制時(shí)間,改善風(fēng)味;☆DL-丙氨酸還是合成一些農(nóng)藥及醫(yī)藥的重要中間體,醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用藥。用作食品調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等,亦可作生化試劑。☆作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑,可防止發(fā)泡酒老化,減少酵母臭;具有抗氧化性,在各種食品加工中:如油類(lèi)、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其風(fēng)味;☆用作制造維生素B6的原料,醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用。