維生素B2磷酸鈉作用

中文名稱： 核黃素磷酸鈉(維生素B2) 

MF： C17H20N4NaO9P 

MW： 478.33 

CAS： 130-40-5 

維生素B2磷酸鈉應(yīng)用用途：

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用語米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬、色素。小麥粉0.2mg/100g；乳制品0.9-095mg/100g；醬油25-40mg/l谷物及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；食鹽100-150。

核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。

是生產(chǎn)復(fù)合維生素B注射液的一種必需原料，作用與維生素B2相同，也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于醫(yī)藥、飼料、獸藥的原料藥，它是將VB2經(jīng)過化學(xué)合成制成的一種水溶性原料藥。臨床上制成針劑用于治療口瘡、皮膚病、維生素缺乏癥；飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì)。因為它具有極好的水溶性，它也可制成獸藥針劑，用于治療家禽的營養(yǎng)缺乏癥，尤其對幼小家禽的生長是一種必不可少的營養(yǎng)源。

貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在冷和潮濕的環(huán)境中。 

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