高粱紅含量99 高粱紅用途 匯恒牌

一、簡(jiǎn)介

中文名稱:高粱紅

中文同義詞:高梁色素;食品級(jí)高粱紅;高粱紅

英文名稱:Kaoliang colour    

英文同義詞:Kaoliang colour;Red sorghum

高粱紅系高粱殼中所含的紅色色素。在80～90℃下1%鹽酸的600的乙醇水溶液浸泡高粱殼2h；過濾后，濾渣再浸提一次(1h)；濾液減壓蒸餾后再用95%的乙醇溶解殘留物，過濾(除膠質(zhì))后餾去乙醇得膏狀物，干燥即得粉末狀產(chǎn)品。也可再用石油醚精制得到純凈色素液體。

二、性狀

磚紅色無定形粉末，也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）高粱紅食品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。