諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

電氣兩用殺菌鍋設(shè)備特點：

1、升溫快 。殺菌鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用大功率電熱管加熱，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一。 熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度一致。

3、電氣兩用殺菌鍋可節(jié)約能源。蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染 。循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

看一下殺菌鍋的控制裝置有哪些。

1.殺菌鍋采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；

2.超溫自動保護(hù)置：超過設(shè)定溫度，自動切斷加熱電源；

3.門報警連鎖裝置：殺菌鍋內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；

4.低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進(jìn)口斷水檢測裝置；

5.漏電保護(hù)：配置漏電保護(hù)裝置；

6.溫度動態(tài)數(shù)字顯示，滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號；

7.殺菌鍋的升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監(jiān)管。

介紹下高壓滅菌鍋如何使用。

1、在外層鍋中加適量的水，將要消毒的物品放入內(nèi)層鍋中，蓋上鍋蓋并對稱地擰緊螺旋。

2、加熱使鍋中產(chǎn)生蒸汽。當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時，打開排氣閥以排放冷空氣，此時壓力表指針下降，當(dāng)指針下降到零時，關(guān)閉排氣閥。

3、繼續(xù)加熱，鍋中的蒸汽增加，壓力表的指針再次升高。當(dāng)鍋中的壓力增加到所需壓力時，減小火力。根據(jù)要消毒的物品的特性，將蒸汽壓力保持在所需壓力一定時間。然后將滅菌器斷電或斷火，使其自然冷卻，然后慢慢打開排氣閥以除去殘留的空氣，打開蓋子取走物品。