
硬脂酰乳酸鈉現(xiàn)貨供應(yīng)-湖北楚爍-CAS:18200-72-1-陰離子表面活性劑
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湖北楚爍生物科技有限公司
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商品介紹
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品牌 湖北楚爍
產(chǎn)品名稱 硬脂酰乳酸鈉
CAS 18200-72-1
產(chǎn)地 湖北
含量 99.8%
化學(xué)名 硬脂酰乳酰乳酸鈉
性質(zhì) 白色或淺黃白色粉末或脆性固體
保質(zhì)期 24個(gè)月
包裝規(guī)格 1kg25kg
類別 陰離子表面活性劑
商品介紹
CAS號(hào):18200-72-1
分子式:C21H40O4.Na
分子量:379.54
EINECS號(hào):
含量:99.8%
化學(xué)性質(zhì):白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。
用途:硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;增稠劑。化妝品乳化劑。
硬脂酰乳酰乳酸鈉又叫硬脂酰乳酸鈉,作為W/O型增稠劑和食品乳化劑,可與小麥粉中的面筋結(jié)合,增加面筋的彈性和穩(wěn)定性,使面團(tuán)蓬松柔軟,且不易老化,可用于糕點(diǎn)和面包
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公司名稱 湖北楚爍生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 彭經(jīng)理
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