一. 三甲基甘氨酸產(chǎn)品介紹：

外觀： 白色晶體

溶解度(20℃):  160g/100G水

熔點(diǎn):  305℃

含量: ≥99.0%

二. 三甲基甘氨酸作用：

氨基酸保濕劑NMF-50是一種結(jié)構(gòu)物質(zhì)兩性離子型保濕成分，本產(chǎn)品結(jié)構(gòu)物質(zhì)，具有高度生物兼容性，極度易溶于水，可溶于乙醇（溶解比例是8.7g/100g乙醇），非常耐熱，耐酸和耐堿，而且使用

范圍廣，易操作及安全穩(wěn)定。

三. 三甲基甘氨酸用途：

氨基酸保濕劑具有優(yōu)良的保鮮、保香、保色、保濕性，可使水產(chǎn)品、食品、保持水分、香味、色澤和新鮮度，比使用山梨醇能取得更好的效果。具有持久、改善色調(diào)和色澤，使魚、肉類及其它食品

保持新鮮，富有彈性，提高雞、鴨、魚、肉類等食品的持水能力，不減重，使表皮不干燥，不皺皮，持久性濕嫩，爽滑潤口。如用于面食類，可增強(qiáng)韌性，不酥條，斷條，爽滑潤口。

四.三甲基甘氨酸包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。