檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家  檸檬酸鉀廠家

一，簡介

   檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽， 化學(xué)式為C6H5K3O7，分子量306.39500

二，性狀

  白色，略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。無臭，有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。

三，用途

     食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等。也可制成復(fù)合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。