L-肌肽生產廠家 L-肌肽廠家

一、簡介

肌肽(L-Carnosine)是一種二肽(dipeptide，兩個胺基酸)常常存在于大腦，心臟，皮膚，肌肉，腎臟和胃組等器官組織。左旋肌肽能透過兩種機制激活人體內細胞和抗老化：抑制糖化作用和保護我們細胞避免受到自由基的傷害，糖化產生后果是會令糖分子和蛋白質交聯不受控制(糖分子會黏在蛋白質上)，細胞功能喪失和基因組合不完整，會加速老化。

二、性狀

白色晶體粉末

三、用途

1. 新型食品添加劑。 
2. 肌肽是由β一丙氨酸和組氨酸組成的二肽,在動物體內可以合成。 
3. 肌肽對自由基和金屬離子引起得脂質氧化具有顯著的作用，在肉品加工中肌肽具有脂肪氧化和保護肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g／kg肌肽，可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性，并與維生素E具有協同作用。 
4. 在化妝品中的使用，可以防止肌膚的衰老及肌膚增白的作用，肌肽可防止出現因吸煙而產生的游離基，而這種游離基比太陽光更會傷害皮膚，自由基是人體內活性很強的原子或原子團，能夠對人體內其它物質進行氧化。 
5. 肌肽具有特性，是一種天然劑。