牛皮膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家 牛皮膠原蛋白肽廠家

一、簡介

牛皮膠原蛋白肽

別名；牛皮膠原蛋白

骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質(zhì)85以上，十八種氨基酸含量高于80，為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力

二、性狀

牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀

三、牛骨膠原蛋白作用：

牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。

1、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于化妝品中；

2、牛骨膠原蛋白應(yīng)用于食品中；

（1）牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

（2）牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。