堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 堿性蛋白酶廠家

一、簡介
●堿性蛋白酶品名：堿性蛋白酶、絲氨酸蛋白酶
●堿性蛋白酶英文：alkaline protease,alkaline proteinase
●堿性蛋白酶酶活力：5萬U/g
二、性狀
淡黃色固體粉末 淡黃色液體
三、產(chǎn)品特點：

1、 堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術，產(chǎn)品質(zhì)量達到食品級質(zhì)量標準，酶活范圍為20萬～150萬u/g，可按照客戶的要求而配制。

2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。

堿性蛋白酶主要應用領域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等 

堿性蛋白酶其應用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開，生產(chǎn)生活中，有幾個主要的需求：

1 使復雜的大分子蛋白質(zhì)結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領域。

2 部分破壞蛋白質(zhì)結構，使物質(zhì)組分之間實現(xiàn)分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時十分有效，

3 促進環(huán)境污染物降解，用于環(huán)保領域

4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫(yī)藥工業(yè)對某些特定分子的生產(chǎn)需求。