

江西咪噢酒業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果酒
貴陽2.5L荔枝酒采購(gòu)-安徽2.5L荔枝酒制作原理-咪噢酒業(yè)
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中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),關(guān)于酒的傳奇故事,你知道嗎?獼猴桃雖然興盛于新西蘭,卻起源于中國(guó),用來釀造成獼猴桃酒,你可能也是才聽說,可是據(jù)有關(guān)資料記載,早在二千年前就已經(jīng)有了獼猴桃酒,并被稱為“西漢美酒”。
2003年,30多個(gè)國(guó)家100多位實(shí)地考察后一致認(rèn)定:中國(guó)是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃發(fā)源地在湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。2014年,中博綠色科技創(chuàng)始人黃祥禮在宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了8.2億年前的獼猴桃化石。
2003年,西安考古在北郊發(fā)掘出西漢前期列侯古墓,發(fā)現(xiàn)一件青銅器內(nèi)存有26公斤清香撲鼻的翠綠色液體。鑒定,這是距今2000年前采用獼猴桃發(fā)酵而成的“西漢美酒”,是我國(guó)考古學(xué)史和科技一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)。

獼猴桃酒的傳說
獼猴桃酒自然釀,野猴貪飲精神氣倍增
據(jù)傳,早在漢代,一座深山的湖邊長(zhǎng)滿了獼猴桃樹,成熟后的果實(shí)掉進(jìn)湖里,長(zhǎng)年累月隨著氣候變化在湖水中自然發(fā)酵。山中猴子常來湖邊喝這酒香四溢的湖水,竟然體格強(qiáng)壯,精神氣倍增。山民們發(fā)現(xiàn)后,便開始用獼猴桃釀酒,謂之“陽桃酒”、“藤梨酒”,這就是早的“獼猴桃酒”。
橘紅色是黑比諾的特征,而幾乎不透明黑紅色則多半是用切拉子所釀。新紅葡萄酒的顏色通常為鮮紅色隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),可能呈微黃色。葡萄品種、釀造方法和儲(chǔ)藏時(shí)間的不同,可使紅葡萄酒的顏色千變?nèi)f化,如寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅等。此外,葡萄酒裝瓶后隨著儲(chǔ)藏時(shí)間、溫度、濕度及酒質(zhì)不同,其顏色和口感還會(huì)發(fā)生微妙的變化。當(dāng)然,顏色只是葡萄酒的感官指標(biāo)而非質(zhì)量指標(biāo)。但是,葡萄酒并非越陳越好,只有好酒才宜于長(zhǎng)期保存,并必須存于恒溫、恒濕、少震動(dòng)的酒柜里。一般的葡萄酒則應(yīng)在裝瓶后3年內(nèi)飲用為佳
葡萄酒為什么不能一口咽下去?有朋友留言,為什么葡萄酒不能一口咽下去,像喝啤酒或者飲料一樣,咕嚕咕嚕特暢快,反觀葡萄酒,還要一看二聞三搖四品,一套步驟,葡語君笑而不語,如果你也有這樣的疑問,就一起來往下看。喝酒與品酒喝酒是一種心情,喝的是歡笑,喝的是憂愁,喝的是感動(dòng)。有朋自遠(yuǎn)方來時(shí),略備薄酒,促膝相談,熱情洋溢,逸興逸飛;煩惱憂郁時(shí),喝的是愁緒滿腹,以酒解憂;離別辭行,以酒相送,喝的是一種深情綿綿,依依不舍。而品酒,是獨(dú)自一人的修行。品酒并不是喝酒,品酒是一門學(xué)問。
