菠蘿香精生產(chǎn)廠家 菠蘿香精廠家

一、簡(jiǎn)介

    菠蘿（學(xué)名 ：Ananas comosus），是熱帶水果 之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來 ng-lai），新馬一帶稱為黃梨 ，大陸及香港 稱作菠蘿。有70多個(gè)品種 ，嶺南 四大名果之一。

二、性狀

   白色或紅褐色顆?；蚍勰?/span>

三、用途

   食用香精在長(zhǎng)時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝沒尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。