
L-酒石酸-常茂酸味劑
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深圳拓建生物科技有限公司
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經(jīng)營模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
中文名稱:L-酒石酸
CAS NO.87-69-4
中文別名L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;L(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸;酒石酸鹽;內(nèi)消旋酒石酸; L-(+)-無水酒石酸
英文名稱L(+)-Tartaric acid
EINECS 201-766-0
分子式C4H6O6
分子量150.09
【規(guī)格】符合英國藥典BP2000版(醫(yī)藥級|食品級)
BP2000 | |
項 目 | 指 標(biāo) |
含量≥% | 99.5~101.0 |
比旋光度[a]D20℃ | +12o~12.8o |
鈣鹽≤% | 0.02 |
重金屬 (以Pb計 )≤% | 0.001 |
氯化物(Cl)≤% | 0.01 |
草酸鹽(C2O4)≤% | 0.035 |
硫酸鹽(SO4)≤% | 0.015 |
砷(As)≤% | 0.0003 |
灼燒殘渣≤% | 0.05 |
干燥失重≤% | 0.3 |
溶解度 | 合格
|
化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末,有酸味
密度 1.76
熔點168-172°C
閃點210°C
比旋光度12° (c=20, H2O)
水溶性1390 g/L (20°C)
用途:
【用途一】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
【用途二】用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)
【用途三】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。
【用途四】利用其絡(luò)合性,用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑;利用其還原性,用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合,可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
貯運
25kg牛皮紙袋,內(nèi)用塑料薄膜袋包裝,存放于清潔、干燥通風(fēng)倉庫內(nèi)。
【運輸】:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。
【貯存】:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。
L-蘋果酸 28 27 26
【產(chǎn)品名稱】L-蘋果酸
【英文名稱】L-malate
【產(chǎn)品別名】L-羥基丁二酸
【產(chǎn)品CAS】97-67-6
【產(chǎn)品規(guī)格】食品級
【物理性狀】L蘋果酸為白色結(jié)晶性粉末。L蘋果酸微溶于水。L蘋果酸不熔于乙醇。。
【產(chǎn)品包裝】25KG/桶,紙塑復(fù)合桶
【有效期限】24個月
