起酥油
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商品介紹
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品牌 起酥油
主要用途 用作食品添加劑
產(chǎn)品名稱 起酥油
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 1kg小包裝,25kg大件
分類 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號 03181539
商品介紹

起酥油生產(chǎn)廠家 起酥油廠家




?一、簡介

     起酥油是食品工業(yè)的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等。

二,性狀

   白色粉末

三,用途

    由于起酥油所具有的可塑性所決定,在食品加工中和面團(tuán)混合時,能形成細(xì)條紋薄膜狀。而在相同條件下,液體油只能分散成粒狀或球狀。用可塑性好的起酥油加工面團(tuán)時,面團(tuán)的延展性好,且能吸入或保持相當(dāng)量的空氣,對焙烤食品生產(chǎn)十分有利。


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