食品級(jí)蘋果酸鈉生產(chǎn)廠家
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商品介紹
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保質(zhì)期 24月
品牌 蘋果酸鈉
主要用途 用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 蘋果酸鈉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見(jiàn)包裝說(shuō)明
分類 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03191729
商品介紹

蘋果酸鈉生產(chǎn)廠家 蘋果酸鈉廠家





1.簡(jiǎn)介

別名:蘋果酸鈉  

英文名稱:Sodium malate

分子式:C4H4O5Na2?H2O

2.性狀

白色晶體粉末,無(wú)臭味咸,易溶于水。

三,用途

蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用Z為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活度,防脫水效果,和酪 蛋白酸鈉混用可防油脂脫離,從而減少水產(chǎn)品、肉類食品等的失重、變質(zhì)。





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