可可殼色素生產(chǎn)廠家可可殼色素廠家
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品牌 可可殼色素生產(chǎn)廠家可可殼色素廠家
主要用途 用作著色劑
產(chǎn)品名稱 可可殼色素
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 詳見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝，1kg小包裝
分類 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口 否
貨號 03211305
商品介紹

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一、簡介
異名：可可殼色；可可殼色素
英文名稱：Cacao Pigment；Cacao Husk Pigment
成分：聚酮糖苷。
來源：由梧桐ke植物可可樹（Theobroma cacao L.）果實(shí)的種子（可可豆）及外皮制取。一般以外皮為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。由可可種皮經(jīng)酸洗、水洗后，以堿性水溶液浸提，過濾、濃縮，干燥而得粉末制劑。

二、性狀
巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，無臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，隨pH值升高而加深，但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時(shí)，會(huì)發(fā)生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。

三、用途

 可可殼色素做著色劑使用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中規(guī)定：可可殼色素用于冰淇淋、餅干，較大使用量0.04 g/kg；配制，較大使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，較大使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點(diǎn)上彩裝，較大使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，較大使用量0.25g/kg。












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公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 （QQ：1149952749）
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地址 山東省濟(jì)寧市
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