我國每年的食品過期損耗量相當驚人，如果方案可行的話，相信連鎖超市能把這個作為新的業(yè)態(tài)組合機會，降低損耗，擴大消費，用業(yè)態(tài)組合的管理手段來提高銷售，提升競爭力，同時降低各種臨期品的食品風險，細分消費，擴大利基和市場占有；也呼吁支持引導(dǎo)，大眾積極參與，這種新的業(yè)態(tài)模式完全可以讓超市、廠商、民眾實現(xiàn)多贏！

食物過期到底能不能吃？

日常生活中，我們在超市購買食品時總會習慣性地看一看生產(chǎn)日期，如果同一款食物的生產(chǎn)日期各不相同，肯定會優(yōu)先選擇購買最近生產(chǎn)的，而那些快到保質(zhì)期的食品則會被商家放入“臨期食品”的貨架，價格也相對較低。

要明白，保質(zhì)期是一個參考，其次要看食物是否處在生物和化學(xué)過程中。食品買回家后，要根據(jù)包裝袋上的保存條件進行放置，有些食品雖然過了保質(zhì)期，但只要按照正確的方式保存了，從性方面來看，還是可以吃的，比如餅干、罐頭、牛奶等，只是味道和口感方面沒有那么好了。而那些從氣味和外觀上已經(jīng)很明顯變質(zhì)的食物還是不要吃了。

過期牛奶回收產(chǎn)品的保存，保存牛奶要注意以下幾點：鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，很好是放在冰箱里。不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

到期啤酒回收公司長期回收臨期食品，是指即將到達食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。公司以誠為本，始終秉承以產(chǎn)品質(zhì)量、先進技術(shù)、服務(wù)、團隊合作優(yōu)先的一流經(jīng)營理念，在市場上贏得了客戶的信賴和支持。

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