六偏磷酸鈉是一種無機(jī)物，分子式為(NaPO3)6，白色粉末結(jié)晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng)，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。

六偏磷酸鈉(SHMP)是磷酸鈉的六聚體(NaPO3)6。 六聚體是其中一種，通常是這個名稱所指的化合物，它更正確的說法是聚偏磷酸鈉。

俗稱磷酸鈉玻璃。是偏磷酸鈉NaPO3 聚合體的一種。玻璃狀固體。密度約2.5。熔點(diǎn)約616℃（分解）。有較強(qiáng)的吸濕性能。溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。有溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。無色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性強(qiáng)，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。熔點(diǎn)616℃(分解)，相對密度(d2020)2.484。