L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠家 L-阿拉伯糖廠家

1.簡介

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。

2.性狀

其外觀為白色結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50％左右），比重1.585，熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度（[α]D20）＋104.5°，溶于水，但溶解度低于蔗糖，對熱和酸的穩(wěn)定性高。

3.用途

L-阿拉伯糖存在于植物中，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖獲取的主要途徑是從植物的半纖維素中提取出來的，含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。福田L(fēng)-阿拉伯糖以玉米芯為原料，采用的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的生物科技，經(jīng)過多道工序精煉而成，純度達到99%以上，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、低熱量、甜味純正等特點。