支鏈氨基酸生產(chǎn)廠家 支鏈氨基酸廠家 

一、簡介

支鏈氨基酸 BCAA

英文名：AMINO ACID BLEND

CAS : 69430-36-0配比：亮氨酸:纈氨酸:異亮氨酸（2:1:1）（4:1:1）供應(yīng)氨基酸系列：甘氨酸、L-精氨酸、L-谷氨酰胺、（ＤＬ－） L-蛋氨酸、 L-賴氨酸 、L-賴氨酸鹽酸鹽、 Ｌ－瓜氨酸、Ｌ－蘇氨酸、 Ｌ－谷氨酸、?；撬?、復(fù)合氨基酸16種 、18種、肌酸、支鏈氨基酸(bcaa)、絲氨酸、組氨酸（鹽酸鹽）、丙氨酸、半胱氨酸等等。

支鏈氨基酸定義：支鏈氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烴鏈的中性氨基酸。支鏈氨基酸包括L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸。它們都屬于必需氨基酸，主要用在骨骼肌代謝，約占骨骼肌蛋白質(zhì)的必需氨基酸的35％，同骨骼肌的合成有著密切的關(guān)系。BCAA通過生糖與生酮作用與三羧酸循環(huán)相互聯(lián)系，實現(xiàn)機(jī)體內(nèi)三大物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))的互相轉(zhuǎn)化。

二、性狀

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致氣味：特有氣味

三、用途

營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（5-20%）