復(fù)合磷酸鹽廠家 肉制品用 保水改良劑 增重增嫩
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復(fù)合磷酸鹽廠家-肉制品用-保水改良劑-增重增嫩

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河北利華生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
|
聯(lián)系方式
顏色 白色
含量 99%
保質(zhì)期 24個(gè)月
分子式 (NaPO3)x
外觀 粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
用途 水分保濕劑
規(guī)格 25*1
產(chǎn)品名稱 復(fù)合磷酸鹽
注意事項(xiàng) 防止暴曬
商品介紹
產(chǎn)品介紹
PRODUCT INTRODUCTION
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品品牌:
河北利華
產(chǎn)品名稱:
復(fù)合磷酸鹽
產(chǎn)品材質(zhì):
 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格:
25*1
使用范圍:
添加劑
主要用途:
水分保濕劑
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
PRODUCT ADVANTAGE

優(yōu)選原料
優(yōu)選原料制成,原料是品質(zhì)的先決條線,材質(zhì)決定品質(zhì)
廠家直銷(xiāo)
高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),可根據(jù)您的要求分裝
產(chǎn)品細(xì)節(jié)圖
PRODUCT DETAIL DRAWING








產(chǎn)品包裝
PRODUCT PACKAGING
購(gòu)買(mǎi)須知
PURCHASE NOTICE
1.關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。
2.關(guān)于價(jià)格
產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià),不包含運(yùn)費(fèi)和發(fā)票稅點(diǎn),請(qǐng)聯(lián)系商家確定運(yùn)費(fèi),并說(shuō)明開(kāi)票等相關(guān)事宜。
3.關(guān)于物流
所有貨物均走正規(guī)物流,將根據(jù)您訂購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。
4.關(guān)于售后
公司銷(xiāo)售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),確保產(chǎn)品良好,請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查,如有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

名稱:復(fù)合磷酸鹽

英文名稱:Compound phosphate

產(chǎn)品分子式(NaPO3)x

性狀

復(fù)合磷酸鹽為白色粉末狀;復(fù)合磷酸鹽是一類物質(zhì)的統(tǒng)稱,由于在食品加工中時(shí)應(yīng)用了兩種或兩種以上的磷酸鹽,所以稱之為,同時(shí)也是為了達(dá)到好的使用效果。

復(fù)合磷酸鹽廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域,對(duì)食品品質(zhì)的改良起著作用,如對(duì)肉制品的保水性、凝膠強(qiáng)度、成品率的作用,另外對(duì)糧油制品、海產(chǎn)品等均有不同的作用效果。

1、在肉制品加工過(guò)程中,添加磷酸鹽可以提高肉的pH值;螯合肉中的金屬離子;增加肉的離子強(qiáng)度;解離肌動(dòng)球蛋白。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強(qiáng)度方面也有廣泛的應(yīng)用。磷酸鹽對(duì)肉蛋白的保水性有顯著影響 。

2、磷酸鹽對(duì)面條的改良作用表現(xiàn)在:增加面筋筋力,減少淀粉溶出物;增強(qiáng)面條粘彈性;提高面條表面光潔度。

 磷酸鹽在速凍饅頭生產(chǎn)中的應(yīng)用,特點(diǎn)是改善饅頭質(zhì)地和口感;增加饅頭的保水能力,減少饅頭在成型、醒發(fā)和蒸制后冷卻過(guò)程中的水分損失;增加饅頭膨松度;減少饅頭解凍后的開(kāi)裂;使饅頭的氣囊更為均勻,質(zhì)地細(xì)膩,味道好。


聯(lián)系方式
公司名稱 河北利華生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 劉總 (QQ:3119446261)
電話 쑥쑠쑥쑤쑣쑡쑥쑢쑡쑢쑡
手機(jī) 쑥쑠쑥쑤쑣쑡쑥쑢쑡쑢쑡
傳真 쑥쑠쑥쑤쑣쑡쑥쑢쑡쑢쑡
地址 河北省邯鄲市
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