醬油香精生產(chǎn)廠家 醬油香精廠家

一，簡介

   醬油香精是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油

二，性狀

本品為白色粉狀，具有特殊誘人的香氣，使醬香更醇厚、口感更濃，有效提高食欲感，香味濃烈而穩(wěn)定，廣泛應用于醬油、蠔油、鮑魚汁、調(diào)味醬等產(chǎn)品中。

三，用途

1、醬油香精具有強烈的延伸感和圓潤感，是普通醬油粉呈味效果4倍。醬油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G和酵母提取物。

2、醬油香精具有良好的復水性。

3、醬油香精使用方便，用量制，與其他產(chǎn)品搭配使用，具有肉風味和滋味倍增效果，滋味濃郁。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。