海參肽生產(chǎn)廠家 海參肽廠家

一，簡介

【產(chǎn)品名稱】海參肽、酶解海參粉、水解海參粉。

【原料來源】主要來自北海所處的北部灣深海，為天然的海刺參（刺參類）。

【主要成分】海參多肽、多種氨基酸、海參粘多糖、海參皂苷(海參毒素)、多種微量元素等，采用生物酶進(jìn)行水解，能溶解于水

二，性狀

本品為灰褐色粉末，細(xì)膩，粉末全.部過80目篩；具有海參特.有腥味，無霉變等異味，無雜質(zhì)與異物；

三，用途

海參肽是指海參經(jīng)蛋白酶水解并分離得到的小分子肽，主要是膠原肽類，具有特殊腥味。此外，海參體內(nèi)還含有糖肽等多種活性肽。小分子多肽具有多種成分.與海參相比，海參多肽具有良好的溶解性、穩(wěn)定性、低黏度性等理化性質(zhì)，因此經(jīng)酶解制得的海參肽具有比普通海參制品有更高的生物效價(jià)。