L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽廠家 

名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽產(chǎn)品含量：99%CAS 編號： 657-27-2質(zhì)量標準：食品級中文產(chǎn)品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽英文產(chǎn)品名稱：L-Lysine monohydrochloride化學(xué)分子式：C6H14N2O2·HCL化學(xué)名稱：特性與用途：白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。產(chǎn)品用途：營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴胺酸。植物蛋白質(zhì)中一般賴廠酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。日本的強化 規(guī)定用量（以L-賴氨酸計）：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用語蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。