聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 聚甘油脂肪酸酯廠家

一，簡(jiǎn)介

      聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 簡(jiǎn)稱(chēng)聚甘油酯，是由聚甘油與脂肪酸形成酯，是一類(lèi)新型、高效、性能優(yōu)良多羥基酯類(lèi)非離子型表面活性劑。

二，性狀

   淡黃色油狀液體至蠟狀固體，這與其結(jié)合脂肪酸有關(guān)。聚甘油酯兼有親水、親油雙重特性，具有良好乳化、分散、濕潤(rùn)、穩(wěn)定、起泡等多重性能。

三，用途

  聚甘油脂肪酸酯是近二三十年才發(fā)展起來(lái)新型乳化劑，到目前為止，食品工業(yè)是其應(yīng)用最為廣泛領(lǐng)域。其功能主要有：乳化、粘度調(diào)節(jié)、結(jié)晶調(diào)整、品質(zhì)改良，抗菌等作用。

     以PGFE為主的復(fù)合乳化穩(wěn)定劑（各種植物蛋白飲料、乳制品、人造奶油、植物奶油、花生醬、芝麻醬、冰淇淋、生醬、芝麻醬、冰淇淋、果飲、肉制品、咖啡奶、可可奶、豆奶等）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。