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牛奶根據(jù)工藝、包裝的不同，保質(zhì)期從48小時到7天不等。過了保質(zhì)期的牛奶，如果呈現(xiàn)稠而不均勻的溶液狀，或有凝塊或絮狀物，就要扔掉。在夏天，即便看上去正常，也要煮一下試試，如果煮開后產(chǎn)生凝塊，說明細(xì)菌超標(biāo)，就不能喝了。奶粉沒有水分，保質(zhì)期較長，過期時間不長，只要沒有顏色發(fā)暗，沒有肉眼可見雜質(zhì)或異，沒有出現(xiàn)陳腐味、霉味、哈喇味等，還可以吃。用開水沖奶粉后，如果發(fā)現(xiàn)有白色凝塊、水乳分離，或有游離脂肪上浮，就不行了。如果僅僅稍微有些結(jié)塊，可以拿來做點(diǎn)心或做菜，即通過加熱繼續(xù)利用。過期的酸奶，如果有氣泡或乳清分離，不代表毒有害，這只能說明里面的乳酸菌把剩下的乳糖酸化了。如果出現(xiàn)了酒味、味、霉變味等，說明受到了別的細(xì)菌污染，就不能喝了。


那么我們生活中過期的牛奶還能怎么用呢?1、擦拭復(fù)合木地板：過期發(fā)酸的牛奶要用清水稀釋后，再灑到復(fù)合木地板上用拖把擦拭。因為乳酸是一種天然的去污劑。另外牛奶中含有蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)，可以在木地板上形成一層保護(hù)膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護(hù)地板表層，減少磨損及劃傷。在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉盆中，然后加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸濕后擰干，就可以擦地板了。如果過期的牛奶數(shù)量比較多，可以一周用牛奶擦一次。2、擦拭皮鞋：清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面干裂。3、擦拭皮質(zhì)家具：用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革，能讓它煥然一新。如果你想深層處理皮革制品，可以涂抹牛奶后讓它風(fēng)干，然后再打磨，牛奶能使皮革的裂縫和磨損閉合起來，看起來光亮如新。


如果墻紙上沾有灰塵，可先用毛巾輕力拍打墻身清除灰塵。此時可嘗試將面包搓成球狀，在骯臟處由上至下輕輕擦拭，若面包臟了就換另一邊再擦，便可輕易去污。清潔開關(guān)：用清潔劑擦電燈開關(guān)的污跡有點(diǎn)危險，可能會觸電。那么，你可以考慮使用過期面包在開關(guān)上搓揉成團(tuán)，其有擦掉污跡的作用。、除臭：把過期面包裝入透氣的袋子，放入冰箱可去除冰箱內(nèi)的臭味。