當前蘇打酒市場非常，眾多酒水從業(yè)者嗅到了商機，都想在蘇打酒領域攫取一桶金。貼牌代工不斷增多，市場亂想也隨之出現(xiàn)，有些為了獲取利潤，在原材料上下功夫，導致酒水質量不行，拉低了行業(yè)身價，所以選擇一款長線至關重要。

蘇打酒開拓中蘇打酒市場是提高企業(yè)經濟效益的重要途徑,而城市市場消費水平較高，蘇打酒市場容量不斷擴大，前景非常廣闊。

蘇打酒是近年來從流行過來的一種低酒精含量的飲品，之所以能在休閑生活中倍受推崇，這和它的優(yōu)點是分不開的。

隨著消費需求的轉變，低度酒市場的分類逐步細分與更迭，分為:占比大的啤酒、以西打為代表的果酒、預調雞尾酒、蘇打酒四個品類。在這其中，易被市場與消費者混淆的蘇打酒與預調雞尾酒產品，其品類特性大有不同，預調雞尾酒以高色素、高糖的產品特性為主。