
乳酸鎂食品級-營養(yǎng)強化劑-飲料奶制品面粉-新未來生物
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乳酸鎂食品級 營養(yǎng)強化劑 飲料奶制品面粉 新未來生物
一、【產(chǎn)品簡介】:
中文名:乳酸鎂
外文名: Magnesium lactate
化學(xué)名稱: α-羥基丙酸鎂
CAS NO. 18917-93-6
分子式 C6H10MgO6·3H2O
二、【產(chǎn)品性狀】:
白色至乳酪色晶體粉末或顆粒狀,無臭,味苦,易溶于熱水,幾乎不溶于乙醇。
使用方法:直接投入原料中混勻,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2%為宜。
三、【產(chǎn)品用途】:
乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良,比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)有機強化劑,廣泛添加于各種食品中,以補充食品中鎂質(zhì)的不足,對防止各種缺鎂癥,增強生命活力有顯著效果。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良,比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)有機強化劑,廣泛添加于各種食品中,以補充食品中鎂質(zhì)的不足,對防止各種缺鎂癥,增強生命活力有顯著效果。它還是一種良好的緩沖劑和面團調(diào)節(jié)劑,作為營養(yǎng)增補劑(鎂質(zhì)強化劑)乳酸鎂可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液等。
