乳酸鎂食品級 營養(yǎng)強化劑 飲料奶制品面粉 新未來生物

一、【產(chǎn)品簡介】：

中文名:乳酸鎂

外文名: Magnesium lactate

化學(xué)名稱: α-羥基丙酸鎂

CAS NO. 18917-93-6

分子式 C6H10MgO6·3H2O

二、【產(chǎn)品性狀】：

白色至乳酪色晶體粉末或顆粒狀，無臭，味苦，易溶于熱水，幾乎不溶于乙醇。

使用方法：直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%為宜。

三、【產(chǎn)品用途】：

乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)有機強化劑，廣泛添加于各種食品中，以補充食品中鎂質(zhì)的不足，對防止各種缺鎂癥，增強生命活力有顯著效果。乳酸鎂是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)有機強化劑，廣泛添加于各種食品中，以補充食品中鎂質(zhì)的不足，對防止各種缺鎂癥，增強生命活力有顯著效果。它還是一種良好的緩沖劑和面團調(diào)節(jié)劑，作為營養(yǎng)增補劑（鎂質(zhì)強化劑）乳酸鎂可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液等。