L-天門冬氨酸鎂食品級 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 代替味精 新未來生物

一、【產(chǎn)品簡介】：

中文名稱:L-天門冬氨酸鎂

中文同義詞:L-天冬氨酸鎂鹽(2:1);L-天門冬氨酸鎂;天冬氨酸鉀鎂;天門冬酸鎂;L-天門冬氨酸鎂鹽;L-天冬氨酸鎂

英文名稱:Magnesiumdihydrogendi-L-aspartate

CAS號:2068-80-6

分子式:C4H5MgNO4

分子量:155.39

EINECS號:218-191-6

二、【產(chǎn)品性狀】：

理化性質(zhì)： 本品為白色粉末，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，水溶液呈中性。

來源與制法： 由L-天門冬氨酸與鈣鹽以等摩爾反應(yīng)制取

三、【產(chǎn)品用途】：

廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑，可代替味精,新穎飼料添加劑,亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥品。 庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑分開存放。

L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被吸收，以補(bǔ)充所缺的氨基酸