沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

發(fā)酵罐徑高比例一般是1:2.5，應(yīng)能承受一定的壓力，并有良好的密封性。除通用式發(fā)酵罐外，還可采用帶升式發(fā)酵罐、塔式發(fā)酵罐和噴射自吸式發(fā)酵罐等。從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175 ℃時(shí)它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H+可以電離。

檸檬酸提高礦物質(zhì)在魚體內(nèi)的沉積的機(jī)理可能是：檸檬酸降低腸中的pH，促進(jìn)飼料中礦物質(zhì)的溶解；檸檬酸能夠結(jié)合腸中各種陽離子，充當(dāng)螯合劑促進(jìn)對礦物質(zhì)的吸收閾。檸檬酸常被作為飼料防霉防氧化劑使用。檸檬酸作為一種防氧化劑，可以螯合飼料中起促氧化劑作用的金屬離子，清除超氧陰離子，切斷脂質(zhì)氫過氧化物反應(yīng)，從而保護(hù)飼料的品質(zhì)。

一水檸檬酸遇明火、高熱或者與氧化劑接觸的時(shí)候有引燃的危險(xiǎn)，遇高溫后不穩(wěn)定，而無水檸檬酸在干燥的環(huán)境中具有風(fēng)化性，潮濕的環(huán)境中具有潮解性，達(dá)到175°C以上時(shí)會放出水及二氧化碳，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定性較差。檸檬酸還是一種常用食品添加劑?？梢宰鳛檎{(diào)味品添加到各種飲料中。它也是一種很好的嫩肉劑，因?yàn)闄幟仕嵊蟹纸馊忸惖鞍椎膬A向。但它帶有苦味，因此在食品方面的主要用途是增加糖果酸味。