一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱：L-抗壞血酸棕櫚酸酯

CAS登錄號(hào)：有

英文名稱：L- ascorbic acid palmitate

中文別名：維生素C棕櫚酸酯

二、產(chǎn)品性狀

 白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔點(diǎn)107～117℃。

三、產(chǎn)品用途

為抗氧化劑；護(hù)色劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。