一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

雞蛋全蛋粉  具有乳化性、著色性、熱變性、凝膠性、起泡性，用于烘焙制品、面類(lèi)制品、調(diào)味制品、冷飲制品、固體飲料、休閑食品、肉類(lèi)制品和精細(xì)飼料等，較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。

二、產(chǎn)品性狀

白色至微黃色粉末，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無(wú)異味和雜質(zhì)，溶于水。

三、產(chǎn)品用途

可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚(yú)糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙、化妝品的良好用料。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。