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鑫巨榮供應(yīng)-梅花海藻糖-食品級結(jié)晶海藻糖-甜味劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 鑫巨榮
品名 海藻糖
規(guī)格 1*25
包裝 袋裝
型號 食品級
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
性狀 粉末
用途 熬糖/烘焙糕點硬糖
保質(zhì)期 2年
含量 99
商品介紹

梅花海藻糖 食品級結(jié)晶海藻糖 甜味劑 糕點烘焙保濕保水劑25kg

1.簡介

產(chǎn)品英文名稱：TREHALOSE

CAS編號：99-20-7

別名：海藻糖

分子式：C12H22O11

EINECS編號：202-739-6

      2.性狀

      海藻糖為白色粉末。

      3.用途

      在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味

      海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產(chǎn)品中使用，以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜質(zhì)，從而能真正保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味

      在巧克力糖果中使用海藻糖，能調(diào)節(jié)糖果的甜味，特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產(chǎn)品，海藻糖還能減少多成分產(chǎn)品中水分游離。在模制品中，海藻糖對產(chǎn)品甜味的改善為創(chuàng)造新 口味巧克力提供了可能性

      聯(lián)系方式
      公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
      聯(lián)系賣家 陳經(jīng)理 （QQ：758534640）
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      地址 山東省濟(jì)南市
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