服務(wù)詳情

檢測(cè)項(xiàng)目

理化指標(biāo)檢測(cè)：水分檢測(cè)，pH值檢測(cè)，灰分測(cè)定，總酸檢測(cè)，鹽分檢測(cè)，氨基酸態(tài)氮檢測(cè)，脲酶試驗(yàn)，感官檢測(cè)等。

衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)：重金屬檢測(cè)，食品添加劑檢測(cè)，黃曲霉毒素檢測(cè)，亞硝酸鹽檢測(cè)，硼砂檢測(cè)，二氧化硫檢測(cè)，農(nóng)殘檢測(cè)，轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，指標(biāo)檢測(cè)，營養(yǎng)成分檢測(cè)等。

微生物指標(biāo)檢測(cè)：菌落總數(shù)檢測(cè)，大腸菌群檢測(cè)，霉菌檢測(cè)，酵母菌檢測(cè)，沙門氏菌檢驗(yàn)，志賀氏菌檢測(cè)，金黃色葡萄球菌檢測(cè)，商業(yè)無菌檢測(cè)等。

成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，指標(biāo)檢測(cè)，成分含量檢測(cè)

豆制品檢測(cè)項(xiàng)目(日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目)

鉛(以Pb計(jì))

黃曲霉毒素B1

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))

丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))

糖精鈉(以糖精計(jì))

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))

三氯蔗糖

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))

大腸菌群

沙門氏菌

金黃色葡萄球菌

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

豆制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB2712-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn)豆制品

GB/T29876-2013非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范

GB/T22106-2008非發(fā)酵豆制品

GB/T8622-2006飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定

GB/T4789.23-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷食菜、豆制品檢驗(yàn)

GB/T5009.51-2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析

GB/T5009.52-2003發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析

GB15201733840.8-1997輻照豆類、谷類及其制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10649-2012大豆蛋白制品

SB/T10453-2007膨化豆制品

GB2712-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)豆制品

GB5009.224-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測(cè)定

NY/T1052-2014綠色食品豆制品（2015-1-1實(shí)施）

GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定

GB5009.22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定

GB5009.28食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定

GB5009.34食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氧化硫的測(cè)定

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