一、產(chǎn)品簡介

別名：乳酸鏈球菌素、乳酸鏈球菌肽、尼辛  

英文名稱：nisin from streptococcus lactis

CAS號：有

分子式：C143H230N42O37S7

二、產(chǎn)品性狀

淺棕色固體粉末

三、產(chǎn)品用途

應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領域中。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。