一、產(chǎn)品簡介

【產(chǎn)品名稱】：大豆肽

【英 文 名】：Soybean Peptide

【化學(xué)成分】：大豆低聚肽，由2到10個氨基酸組成的小分子片段，富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的氨基酸。

二、產(chǎn)品性狀

淺黃色精細粉末、無結(jié)塊，無雜質(zhì)極易溶于水，易吸收；無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀

三、產(chǎn)品用途

大豆肽粉是以非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白為原料，經(jīng)食品級蛋白酶酶解得到的相對分子量在500-800道爾頓的小分子低聚肽；除此之外還含有少量的游離氨基酸、糖類等成分,氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)十分相似,氨基酸平衡良好,含量豐富 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。