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培根檢測-食品檢測機構-百檢檢測
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品牌 百檢
檢測類型 食品檢測
檢測范圍 權
檢測周期 7天
混批起訂量 100
商品介紹
前言：培根是指將畜肉或禽肉去骨（或不去骨）、注射（或不注射）、腌制、滾揉（或不滾揉）、成型（或不成型）、干燥、煙熏（或不煙熏）、烘烤等工藝制成的肉制品。常見的煙肉是腌熏豬肋條肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。培根檢測報告怎么辦理，STC上海標檢專業(yè)食品檢驗機構，獲得CMA、CNAS資質。
檢測范圍：各類培根制品
檢測項目：組織狀態(tài)、色澤、氣味、雜質、水分、氯化物、亞硝酸鹽、鉛、無機砷、鎘、總汞、苯并(a)芘、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌（熟制需測試5個樣品）、金黃色葡萄球菌（熟制需三級采樣）、志賀氏菌、凈含量、標簽、單核細胞增生李斯特氏菌（熟制需測試5個樣品）、大腸埃希氏菌O15201733840：H7(僅適用于牛肉制品）（熟制需測試5個樣品）。
檢測標準：GB/T23492-2009培根；
GB/T5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法；
GB5009.3-2016食品安全國家標準食品中水分的測定；
GB5009.44-2016食品安全國家標準食品中氯化物的測定；
GB5009.33-2016食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定；
GB5009.12-2017食品安全國家標準食品中鉛的測定；
GB5009.11-2014食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定；
GB5009.15-2014食品安全國家標準食品中鎘的測定；
GB5009.17-2014食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定；
GB5009.27-2016食品安全國家標準食品中苯并（a）芘的測定；
GB4789.2-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定；
GB4789.3-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)；
GB4789.4-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗；
GB4789.10-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗；
GB4789.5-2012食品安全國家標準食品微生物學檢驗志賀氏菌檢驗；
JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則；
GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則；
GB4789.30-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗；
GB4789.36-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌O15201733840:H7/NM檢驗。
樣品要求：500g
檢測周期：3-5個工作日
檢測價格：根據具體檢測項目電議。
以上文章內容為部分列舉，更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問，做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。
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公司名稱 百檢（上海）信息科技有限公司
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地址 上海市奉賢區(qū)
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