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酒窖設(shè)計(jì)中的大型酒店中的酒房。

      這類酒房的面積相對(duì)會(huì)比較小通常只有10-15平米左右，裝修風(fēng)格上面會(huì)比較簡(jiǎn)單，通常會(huì)要求與酒店的整體風(fēng)格一致，酒窖以展示為主，專業(yè)恒溫設(shè)備的要求會(huì)比較低，通常對(duì)于較為昂貴的就會(huì)陳列在電子酒柜里面。 在品種中通常會(huì)固定在一些較為好買的酒品上，品種相對(duì)單一，對(duì)于促銷人員的專業(yè)知識(shí)會(huì)有比較高的要求。在客戶這個(gè)方面因?yàn)槭切羌?jí)酒店所以客戶素質(zhì)較好，購買能力也是很強(qiáng)，所以在名貴酒的銷售會(huì)上會(huì)有一定的市場(chǎng)。

理想化的酒窖是在地平面下列的地下車庫內(nèi)，一般狀況下越重越好。不適合做酒窖地區(qū)是同時(shí)在房頂下邊的區(qū)域里，夏季很有可能太熱了冬季又太涼。房間內(nèi)酒窖好是放到西北方向，西北方向不易遭受太陽的照射。樓底下見酒窖會(huì)更好過在樓頂。 葡萄酒酒窖是一個(gè)單獨(dú)的個(gè)人室內(nèi)空間，就跟一座房子一樣。設(shè)計(jì)方案酒窖時(shí)先要看重的是它的基本功能。你需要考慮一下，你需要在酒窖里個(gè)人收藏是多少葡萄酒？你能在酒窖里開展鑒酒這類的休閑活動(dòng)嗎？你能常常進(jìn)到酒窖里嗎？你愿意讓酒窖更具備應(yīng)用性或是更具備觀賞價(jià)值？你期待酒窖的風(fēng)格跟房子的設(shè)計(jì)風(fēng)格一致嗎？為了更好地讓付出的時(shí)間，錢財(cái)和活力 終能夠獲得很好的收益，在設(shè)計(jì)方案酒窖以前，你需要細(xì)心考慮一下之上的難題。次之，還需要留意一下好多個(gè)難題： （一）在與酒窖設(shè)計(jì)方案和酒窖工程施工企業(yè)簽署合同以前，你先必須籌備充分的資產(chǎn)。簽署合同，逐漸修建酒窖以后，要細(xì)心關(guān)心酒窖的尺寸和相對(duì)高度，看一下里邊是不是能裝得下訂購的酒柜，并留意一下酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格是不是與酒柜的設(shè)計(jì)風(fēng)格一致。能夠向工程施工企業(yè)明確提出需要的附加服務(wù)項(xiàng)目，例如酒窖裝飾設(shè)計(jì)和家具擺放。在所有流程中，都需要仔細(xì)計(jì)算每一項(xiàng)開支。 （二）對(duì)葡萄酒酒窖而言，溫度操縱顯然是 關(guān)鍵的一項(xiàng)工作中。假如酒窖的溫度過高，葡萄酒會(huì)加快空氣氧化和變老，其口味和味道都是會(huì)發(fā)生改變。假如溫度不穩(wěn)定，時(shí)高時(shí)低，會(huì)出現(xiàn)越多的O2加入到水瓶座中，那樣也會(huì)加快葡萄酒的空氣氧化，更改它的口味。假如你愿意讓葡萄酒在 佳情況下開展，就需要高度重視酒窖的溫度操縱體制。

酒窖設(shè)計(jì)需要考慮什么 想設(shè)計(jì)酒窖無從入手？不知道需要考慮哪些因素？下面我來簡(jiǎn)單分享一些需要考慮的因素，希望對(duì)您的酒窖建造有幫助！

1：確定酒窖的目的

您的酒窖會(huì)只是用于功能性的長期存放，還是會(huì)更多的收藏葡萄酒？您要存儲(chǔ)多少瓶和哪種類型的酒？了解這些問題的將幫助您確定可以滿足需要的酒窖大小。

2：確定酒窖的大小

酒窖的大小取決于您希望儲(chǔ)存多少瓶酒以及可以投入多少空間。確定酒窖空間之后可以通過制作酒窖構(gòu)造圖，從而提前規(guī)劃好各個(gè)區(qū)域使用什么材料，以及材料的需求量。大限度的減少您的預(yù)算。

3：選擇您的酒窖位置

建造酒窖時(shí)重要的考慮因素是其位置。我們收到一個(gè)普遍的問題：“我可以在家里的任何地方放一個(gè)酒窖嗎？” 是的，您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以將樓梯下的小房間或壁櫥或空間轉(zhuǎn)換成酒窖，但佳選址是地下室，因?yàn)榈叵率腋鼪鏊€(wěn)定波動(dòng)更小。

選擇的位置決定了許多其他因素，這些因素會(huì)影響酒窖的建造和維護(hù)成本。酒窖的理想溫度和濕度在13度和60％相對(duì)濕度范圍內(nèi)。如果您選擇一個(gè)涼爽，潮濕的地方，那么冷卻系統(tǒng)就不需要那么辛苦工作了，因此較小的冷卻系統(tǒng)可能就足夠了。這可以轉(zhuǎn)化為較低的能源成本。相反，較暖的位置意味著冷卻系統(tǒng)將更頻繁地運(yùn)行，并且可能需要更大的系統(tǒng)。由于可能需要額外的絕緣，因此施工成本也可能會(huì)增加。