刀削面機具有操作簡單，智能一鍵化操作，效率高，長時間使用不發(fā)熱，易清理、維護方便等優(yōu)點?？梢暂p松實現(xiàn)廚房的標準化和機械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率。                                                 

機器人刀削面機詳細操作方法

1、 將刀削面機器人安置妥當后，插上220V電源，（電源不穩(wěn)定地區(qū)建議使用穩(wěn)壓器連接；確保地線連接正常）；

2、 檢察刀削面機器人左側(cè)底部控制是否能電，若通電正常，按住上升按鈕，使機器人右臂升至大高度。

3、 把和好的面團放在托面板上，使面團與面板粘合不滑動，不脫落。（面板下端5CM不要放面，）

4、 按下降按鈕，將削面刀片降至距面團高處0.5CM位置。

5、 按啟動按鈕，此時機器便進入正式工作狀態(tài)。

6、 根據(jù)需求煮面量隨時可按下停止按鈕，

7、 當?shù)断髅鏅C器人削的面團只剩1公分厚時，刀削面機器人會自動停止削面，并緩緩上升，回到高點。

8、把新地面團放到面板上，返回第三步，繼續(xù)削面                      

新型智能機器人刀削面機是生產(chǎn)面食的食品機械設(shè)備之一，經(jīng)過多次改良升級現(xiàn)有雙刀、單刀兩種產(chǎn)品.機器人刀削面機 替代了傳統(tǒng)人工削面的速度和面條的薄厚長短不一等缺點，它不僅可以按預(yù)先編排和調(diào)整程序去完成標準的削面工作，還可以隨時接受人工指令調(diào)整改變工作狀態(tài)，具有操作簡單方便、一鍵式操作，效率高，長時間使用不發(fā)熱，易清理、維護方便等特點，削出來的面條和人工技師削的口感和面條的寬窄薄厚長短完全一樣。