檢測(cè)水分含量是糧食作物儲(chǔ)存、加工等過(guò)程中一個(gè)必要步驟。目前檢測(cè)水分的大致分為國(guó)標(biāo)法和快速水分測(cè)定儀法，快速水分測(cè)定儀是目前使用最為廣泛的儀器。

糧食的水分含量是評(píng)價(jià)糧食品質(zhì)的重要指標(biāo)，是糧食檢測(cè)的基本項(xiàng)目。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi)，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的。由于受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響，糧食的水分含量是變化的數(shù)值。顯然糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性受到水分的影響，只要糧食水分控制好后，完全可以抑制霉菌、螨類和昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)，避免對(duì)儲(chǔ)糧造成危害。

7寸液晶觸摸屏水分檢測(cè)儀由深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司冠亞技術(shù)產(chǎn)品，能夠快速測(cè)定漿料、粉末、膏狀，纖維，片材、顆粒等用來(lái)測(cè)量任何物料中各種形態(tài)樣品的水分含量，儀器根據(jù)熱解重量原理，在水分快速檢測(cè)領(lǐng)域中不僅提供一種快速烘干結(jié)構(gòu)的水分議，并取得一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備證書(shū)。測(cè)試開(kāi)始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量，然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱，在干燥過(guò)程中，儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分。顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了無(wú)需人員培訓(xùn)，人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，自動(dòng)模式；看說(shuō)明書(shū)或者產(chǎn)品操作流程即可掌握并操作，同時(shí)根據(jù)說(shuō)明書(shū)上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。