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?桑果酒配方

桑果酒配方（含蜂蜜）

配料

3磅新鮮桑果

8盎司切碎的葡萄干

3磅蜂蜜

1茶匙果膠酶

1茶匙酵母營養(yǎng)素

1 1/2杯橙汁（用于酵母發(fā)酵劑）

1片坎登平板電腦

1包香檳酵母

使用說明

用兩夸脫的水將蜂蜜煮沸10至15分鐘，然后將泡沫脫脂。

搗碎漿果。

將它們和切碎的葡萄干放入發(fā)酵罐中。

當(dāng)煮沸的蜂蜜和水充分冷卻至不會(huì)危害發(fā)酵罐（例如，如果是玻璃罐）時(shí)，將其添加到水果中。

壓碎Campden并將其攪拌到初級(jí)發(fā)酵罐中。

攪拌果膠酶。

使混合物靜置24小時(shí)。

然后通過將酵母和1茶匙酵母營養(yǎng)物與橙汁混合在合適的瓶子中來組成酵母發(fā)酵劑。橙汁應(yīng)在華氏80度左右。

搖勻瓶子以使其混合，然后松開頂部。確保頂部松動(dòng)！

如果您要釀制超過一加侖的葡萄酒，請向主要發(fā)酵罐中每加侖再添加一茶匙酵母營養(yǎng)素。

讓酵母發(fā)酵劑靜置1到2個(gè)小時(shí)，直到它起泡，然后將其攪拌到初級(jí)發(fā)酵罐中。

天或第二天，每天將發(fā)酵的甜瓜糖攪拌2至3次，然后每天攪拌一次，直至發(fā)酵減慢。

初步發(fā)酵完成后（如果使用香檳酵母，通常需要一周左右的時(shí)間，如果使用慢酵母，則需要更長的時(shí)間），濾掉漿果并丟棄。

將melomel放入二級(jí)發(fā)酵罐中。如有必要，用水補(bǔ)足容積。安裝水封。

必要時(shí)機(jī)架。靜止不動(dòng)時(shí)裝瓶。

為了獲得佳效果，請讓桑樹葡萄酒陳釀一兩年。

喝紅葡萄酒發(fā)生舌頭牙齒嘴唇發(fā)黑發(fā)紫是非常正常的現(xiàn)象，越是來自炎熱產(chǎn)區(qū)或者較熱年份，酒質(zhì)濃郁的紅葡萄酒，著色能力就越強(qiáng)。葡萄酒中天然含有單寧，花色素苷和酸都會(huì)使飲用者的舌頭牙齒著色，產(chǎn)生我們遇到的“黑舌黨”現(xiàn)象。對于專業(yè)人士來說，在品酒會(huì)上變成“黑舌黨”是再正常不過的事。所以大家以后就不要擔(dān)心喝完紅葡萄酒后滿嘴發(fā)黑的情況了，因?yàn)槟鞘钦，F(xiàn)象哦。喝葡萄酒的人情商智商更高英國諾森布里亞大學(xué)心理學(xué)系的一個(gè)研究小組今年4月向英國心理學(xué)年會(huì)提交一份研究報(bào)告稱，根據(jù)對24位男女志愿者進(jìn)行的一系列白藜蘆醇藥劑測試發(fā)現(xiàn)，
顏值與口味并存的6款果酒，堪稱仙女標(biāo)配，快和小姐妹約起來
顏值與口味并存的6款果酒，堪稱仙女標(biāo)配，快和小姐妹約起來現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，喝酒已經(jīng)不僅僅是男生的了，在一些場合下，女孩子也會(huì)或多或少的喝一點(diǎn)酒，畢竟微醺的女生迷人嘛。生活中常見的酒的種類有不少，啤酒味道不太好，白酒味道太重，紅酒后勁太大，不少女生喝不了幾口就上頭了。所以市面上又出現(xiàn)了不少果酒，高顏值，味道好，度數(shù)低，幾個(gè)小姐妹喝一點(diǎn)也不會(huì)上頭。今天呢，就和大家分享6款顏值與口味并存的果酒，堪稱仙女標(biāo)配，：看完要趕快和小姐妹約起來了。種：生活有時(shí)這是一款輕釀果酒，度數(shù)低，口感微甜，顏色清爽，酒瓶簡約大氣。并且這款果酒中含有大量的維生素，常喝具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效呢。第二種：朵瑪桃紅起泡酒這款果酒的外表一看就是高大上了，粉色系，里面的果酒有玫瑰和桃子的味道，特別的清新獨(dú)特。并且這款酒的瓶子特別有特色，底部是一朵玫瑰花的形狀，因?yàn)樯钍軓V大女性的喜愛。第三種：貝瑞甜心蜜桃烏龍這款果酒不僅外表好看，里面的果酒更是天然無添加的，蜜桃的香甜和烏龍茶的巧妙融合，酸甜平衡剛好，入口微甜。第四種：莉莉周桃花釀這款果酒顏值可算是很高了，我看眼就愛上了，桃花和水蜜桃的融洽，香甜又可口，尤其是喝的時(shí)候加一點(diǎn)冰塊，簡直就是人間享受。第五種：獨(dú)角獸荔枝酒荔枝我喜歡的水果，打開蓋子以后，先聞到的不是酒精的味道，而是荔枝的清爽香甜，喝一口的感覺就像是吃了一個(gè)荔枝，然后再是酒香味，口感特別的新鮮適口。第六種：西西里檸檬甜酒這雖然是一款果酒，但更像一瓶氣泡水，每喝一口，檸檬的芳香都會(huì)充盈在唇齒之間，清爽酸甜中又帶一點(diǎn)微醺的滋味。