脫氫醋酸，又稱脫氫乙酸，簡稱DHA，分子式為C8H8O4，分子量為168.15，是一種無色結(jié)晶或淺黃色粉末，難溶于水，溶于苯、乙醚、丙酮及熱乙醇中。主要用途是低毒、高效、廣譜抗菌劑，廣泛應(yīng)用于涂料、油料、皮革制品、食品、飼料、包裝材料和化妝品的防霉防腐。

一種低毒、高效、廣譜抗菌劑。用作涂料、油料、皮革制品、食品、飼料、包裝材料和化妝品的防霉防腐。最大允許用量 （質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為0.6%（酸），一般使用含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）為0.02%～0.2%。