一、簡(jiǎn)介

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

阿拉伯糖

英文名：L-Arabinose

分子式：C5H10O5

分子量 150.13

二、【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶粉末。無(wú)氣味。比重1.585,熔點(diǎn)154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸點(diǎn)(℃)：160℃，易溶于水，為溶于醇，不溶于醚、甲chun和丙酮，12℃時(shí)1份溶于48份90%乙醇。

三、【產(chǎn)品用途】

阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中，人類食用它時(shí)間已有幾千年歷史，的重要功能糖。

在食品方面，達(dá)盛安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應(yīng)，是生產(chǎn)軟飲料的*甜味劑，此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點(diǎn)、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。

在醫(yī)藥，用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等。