葡萄糖酸鈉食品級(jí) 零售葡萄糖酸鈉一公斤起訂 葡萄酸鈉用途
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葡萄糖酸鈉食品級(jí)-零售葡萄糖酸鈉一公斤起訂-葡萄酸鈉用途

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訂貨量(千克)

￥15.00

≥1

￥12.00

≥25

聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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別名 D-葡萄糖酸鈉
產(chǎn)品英文名稱 Gluconic acid
分子式 C6H11NaO7
純度 99%
主要營養(yǎng)成分 葡萄糖酸鈉
外觀 白色結(jié)晶顆粒或粉末
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 潤贏
主要用途 食品原料
商品介紹
基本信息
別名：D-葡萄糖酸鈉
產(chǎn)品英文名稱：Gluconic acid
分子式：C6H11NaO7
純度：99%
主要營養(yǎng)成分：葡萄糖酸鈉
外觀：白色結(jié)晶顆?；蚍勰?
有效物質(zhì)含量：99
型號(hào)：食品級(jí)
品牌：潤贏
主要用途：食品原料

產(chǎn)品用途

面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；起泡劑。主要用作面團(tuán)調(diào)節(jié)，它能與面粉中的蛋白質(zhì)發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，其中的親水基團(tuán)會(huì)與面粉中的麥膠蛋白相結(jié)合，而疏水基團(tuán)則與面粉中的麥谷蛋白相結(jié)合，形成面筋-蛋白的復(fù)合物。使其面筋網(wǎng)絡(luò)更為細(xì)膩而有彈性。因而可以增強(qiáng)產(chǎn)品的；筋度、透明度、耐煮性；彈性、體積、抗老化等。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 （QQ：396312078）
電話 䝑䝐䝒䝒-䝕䝑䝗䝘䝓䝑䝔䝕
手機(jī) 䝒䝐䝕䝐䝒䝒䝒䝒䝑䝗䝘
傳真 䝑䝐䝒䝒-䝕䝑䝗䝘䝓䝑䝔䝕
地址 河北省石家莊市