批發(fā)供應(yīng)抑甜劑食品級食用香精抑甜粉減甜降甜降低月餅糕點產(chǎn)品甜膩100克
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價格

訂貨量(千克)

¥340.00

≥1

¥335.00

≥10

¥330.00

≥200

聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
別名 甜味抑制劑;遮甜粉
產(chǎn)品英文名稱 Sweetness inhibitor
分子式 C10H11NaO
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 潤贏
主要用途 食品原料。
商品介紹
基本信息
別名:甜味抑制劑;遮甜粉
產(chǎn)品英文名稱:Sweetness inhibitor
分子式:C10H11NaO
純度:99%
有效物質(zhì)含量:99
型號:食品級
品牌:潤贏
主要用途:食品原料。

一、簡介

中文名稱:抑甜劑

其它名稱:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉

國際通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉

英文名稱: sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate

分子式:C10H11NaO4

相對分子質(zhì)量:218.18

二、性狀白色或灰白色,無不良?xì)馕?,干燥均勻的粉末,有一定的吸潮?/span>

三、用途味覺特征:本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。

(1) 糖果、巧克力:添加本品能有效改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不膩、食后沒有糖的反酸味并使水果味或奶味更濃

(2) 月餅、餡料、烘焙食品:糖在烘焙食品中有諸多作用、特別對口感,糖的作用是關(guān)鍵,不過糖的甜膩口味使人食而生膩不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不膩、還能提高烘焙食品的色、香、味。

(3) 蜜餞、果脯:蜜餞、果脯是糖煮制而成的,糖用少了保質(zhì)期短,成本高。糖用多了太甜膩、只有甜味品不出果味,本品能降低甜味、突出果味且食后口感清爽無反酸味。

(4)酥糖、沙琪瑪:酥糖、沙琪瑪是靠糖粘在一起的、該類食品其主要風(fēng)味是香、酥、脆、而糖又有疏松劑的作用,






備注:產(chǎn)品說明最多80000字符。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 (QQ:396312078)
電話 钺钶钳钳-钻钺钵钸钹钺钴钻
手機(jī) 钳钶钻钶钳钳钳钳钺钵钸
傳真 钺钶钳钳-钻钺钵钸钹钺钴钻
地址 河北省石家莊市