醫(yī)藥用級碳酸氫鈉醫(yī)藥中間體

醫(yī)藥用級碳酸氫鈉醫(yī)藥中間體

中文名稱: 碳酸氫鈉

中文同義詞: 碳酸氫鈉,小蘇打;小蘇打;重碳酸鈉;注射碳酸氫鈉;碳酸氫鈉;焙堿;酸式碳酸鈉;重曹

英文名稱: Sodium bicarbonate

英文同義詞: neut;seldevichy;soda(van);sodamint;sodiumbicarbonate(1:1);Sodiumbicarbonate,forinjecting;sodiumcarbonate(na(hco3));soludal

CAS號: 144-55-8

分子式: CHNaO3

分子量: 84.01

EINECS號: 205-633-8。

使用1

GB 2760-2001：需添加膨松劑的各類食品以GMP為限；調(diào)制水50mg/kg(以Na計(jì)13.7mg，/kg)。

FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP；奶油及乳清奶油1高用量2g/kg(僅用于調(diào)節(jié)pH，以無水物計(jì))；番茄濃汁，使pH值高于4.3；熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計(jì))；其他參照碳酸氫鉀。

化學(xué)性質(zhì) 白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭，味咸。

用途 用作分析試劑，還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)

用途 用于 酸血癥

用途 用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

用途 堿性劑：膨松劑。

常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。

在小麥粉中的添加量20g./kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，1好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

用途 作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途 注射用碳堿平衡藥。用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可用洗滌劑、滅火劑。

磷酸氫二鈉藥用輔料 規(guī)格500g/25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)

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L-蘋果酸藥用輔料 規(guī)格500g/25公斤 效期2年 (有資質(zhì)有批件)

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藥用級 羧甲基纖維素鈉 有批文注冊證 500g CP2020標(biāo)準(zhǔn)

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