L-羥基脯氨酸食品級原料 L-羥基脯氨酸營養(yǎng)強(qiáng)化劑高含量
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商品介紹
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產(chǎn)品名稱 L-羥基脯氨酸
供貨方式 現(xiàn)貨
產(chǎn)地 江蘇
產(chǎn)品含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
包裝規(guī)格 桶、袋、箱
有效物質(zhì)含量 99%
可售賣地 全國
是否進(jìn)出口 否
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
性狀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 24個月
儲存方式 陰涼干燥通風(fēng)處
商品介紹



中文名稱： L羥基脯氨酸
中文別名： L羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸，L-羥脯氨酸
英文名稱： H-Hyp-OH
英文別名： LHydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
純度： ≥99%
CAS號： 51-35-4
分子式： C5H9NO3
分子量： 131.10
L-羥基脯氨酸白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的獨(dú)特甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味，可作香原料。熔點(diǎn)274℃（分解）。

增味劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）



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公司名稱 江蘇睿璨生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理
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地址 江蘇省徐州市