

江蘇百味佳科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
D-核糖銷售-核糖價(jià)格-現(xiàn)貨批發(fā)核糖
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥45.00
≥1
¥40.00
≥25
¥35.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莶莽莼莻莼莺莺莺莵获
在線客服

江蘇百味佳科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莶莽莼莻莼莺莺莺莵获
所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
一、簡(jiǎn)介
D-核糖
中文同義詞:D-脆核糖;異性樹膠糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖英文名稱:D-riboseCAS號(hào):50-69-1分子式:C5H10O5分子量:150.13EINECS號(hào):200-059-4
二、性狀
D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,具有甜味,可溶于水,易吸收空氣中的水分。
三、用途
(1)口感:甜度是許多食品的指標(biāo)之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。
(2)風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng),在糕點(diǎn)中一般都需要甜味;在飲料中,風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味,又可保留新鮮的味道。
D-核糖
中文同義詞:D-脆核糖;異性樹膠糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖英文名稱:D-riboseCAS號(hào):50-69-1分子式:C5H10O5分子量:150.13EINECS號(hào):200-059-4
(3)風(fēng)味的形成,甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的,許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的,所以許多食品都加入甜味劑。