找商網(wǎng)手機(jī)端：m.zhaosw.com
惠州源樂生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
잵잰재잯잱잯재잱잱잴잴
收藏 
明月海藻酸鈉-增稠劑-顆粒-肉面制品
價(jià)格
訂貨量(千克)
￥170.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 李
잵잰재잯잱잯재잱잱잴잴
發(fā)貨地 廣東省惠州市
在線客服
惠州源樂生物科技有限公司
店齡5年 
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李
聯(lián)系電話
잵잰재잯잱잯재잱잱잴잴
經(jīng)營(yíng)模式
代理商,
所在地區(qū)
廣東省惠州市
主營(yíng)產(chǎn)品
進(jìn)入店鋪
收藏本店
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 源樂
主要用途 食品原料
主要有效成分 海藻酸鈉
商品介紹
- 基本信息
- 純度：99%
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：源樂
- 主要用途：食品原料
- 主要有效成分：海藻酸鈉
海藻酸鈉作為飲料和乳品的增稠劑，在增稠方面有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：海藻酸鈉良好的流動(dòng)性，使得添加后的飲品口感柔滑；并且可以防止產(chǎn)品消毒過程中的黏度下降現(xiàn)象。在利用海藻酸鈉作為增稠劑時(shí)，應(yīng)盡量使用分子量較大的產(chǎn)品，適量添加Ca。可以大大提高海藻酸鈉的黏度。
海藻酸鈉是冰激凌等冷飲的高檔穩(wěn)定劑，它可使冰淇淋等冷飲食品產(chǎn)生平滑的外觀、柔滑的口感。由于海藻酸鈣可形成穩(wěn)定熱不可逆凝膠，因而在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程中不會(huì)變粗糙（冰晶生長(zhǎng)），不會(huì)發(fā)生由于溫度波動(dòng)而引起的冰淇淋變形現(xiàn)象；同時(shí)這種冰淇淋食用時(shí)無異味，既提高了膨脹率又提高了融點(diǎn)，使得產(chǎn)品的質(zhì)量和效益都有顯著提高。產(chǎn)品口感柔滑、細(xì)膩、口味良好。添加量較低，一般為1-3%，國(guó)外添加量為5-10%。
海藻酸鈉作為乳制品及飲料的穩(wěn)定劑，穩(wěn)定的冰凍牛乳具有良好的口感，無粘感和僵硬感，在攪拌時(shí)有粘性，并有遲滯感
聯(lián)系方式
公司名稱 惠州源樂生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李
手機(jī) 잵잰재잯잱잯재잱잱잴잴
地址 廣東省惠州市
李
잵잰재잯잱잯재잱잱잴잴
掃碼查看 掃碼查看
手機(jī)掃碼 快速查看
在線客服 
